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輯/王紹媛

  由於雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵以及多種的維生素,因此,它對於嬰幼兒的成長發育,可說是 有一定的益處;但是父母如果讓寶寶食用過多的蛋類,不僅不會對寶寶的成長發育有所幫助,還會給寶寶的身體健康帶來不良的後果。

  高雄阮綜合(區域教學)醫院營養室指出,家中有一歲到一歲半的嬰幼 兒,父母最好只給予寶寶吃蛋黃,而且每天最多不能超過一個。至於一歲半到兩歲的嬰幼兒,可以隔日吃一個蛋(包括蛋黃以及蛋白);等到嬰幼兒的年齡稍微大一 些以後,父母才可以每天給予孩子吃一個蛋。

  此外,假如父母在嬰幼兒的糞便中,發現有如蛋白狀的物質時,這種現象說明了嬰幼兒此時的腸胃不太好,不能 很好地將蛋白質完全的吸收。對於有這種現象的嬰幼兒,在餵食嬰幼兒蛋時,最好能先把蛋黃拌煮到其他的食物中,然後再一起餵食給寶寶;如果嬰兒正在出疹子, 父母更要注意暫時不要讓孩子吃蛋類的食物,以免增加寶寶腸胃的負擔


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