願女天堂 = HOPE - LESS

來源：給孩子最完整的營養／婦幼家庭出版社
編著：忠孝醫院營養師　洪若樸

為什麼餐桌成了另一個戰場？明明是全家享受美食的相 聚，卻變成了極嚴肅的『浩大工程』。不妥協的父母成了短兵交戰的統帥；而好言相勸的父母也發現往往一餐飯下來，
已經債台高築了。

Q：我的孩子不愛吃飯，要他吃飯就像要他做什麼苦差事一樣！我很擔心他會營養不良，有什麼方法可以使他變得愛 吃飯呢？

A：在幼稚園家長教養調查之中，偏食問題經常困擾著現代父母，很多孩子一上桌就嘟著一張嘴，吃飯對他們來說似乎是一件極為辛苦的事。曾有孩子向老師哭訴， 自認罪惡
不輕，因為他一點都不喜歡媽媽指定的菜餚，偏食成了他『有愧』父母的原因。

父母生氣、孩子痛苦

我們常看到許多心急的父母指著電視非洲小難民瘦骨嶙嶙畫面，辛苦的告訴孩子：『沒有食物的孩子多可憐』，『如 果你不吃飯就會變成這樣』時，孩子卻仍對著滿桌佳餚發呆！
而急躁的父母對著在桌前挑東撿西的孩子大喝『限十分鐘內吃完全部的飯』時，卻只見孩子痛苦的吞下『不消化的美食』。
成人們想不通孩子為什麼孩子見到青菜就『如臨大敵』，孩子也不解，為什麼已經很飽的我，還要再多吃－口呢？我曾經在餐廳看見一個可愛的媽媽正和他的孩子進 行充滿愛心的對話－－她問他的寶寶吃下了什麼？魚和蝦在肚子裡做好朋友了嗎？需不需要一些青菜來當草坪？飯要不要也一塊在肚子裡玩嗎？她的孩子一邊吃，一 邊編織『肚子童話』，整個過程既輕鬆又有趣。

不喜正常用餐怎麼辦？

父母其實不必非把東西『塞』進孩子口中不可，任何食物的營養都有他種食物可代替、即使有些食物孩子不吃，其它 食物仍可以互通有無，很多家長為了達到按時用餐的目的
，往往規定準時上桌，或者不時提醒他孩子吃些什麼？其實父母不必苦惱，只要運用一些技巧，下面的辦法可作參考：

1.不要把餐桌當戰場，也不要視不吃飯為天下大事，以免成為孩子要脅的法寶‧
2.與孩子約法三章，例如告訴他只要他肯聽話按時吃飯，就可自行選擇一天『法律假期』，不必上餐桌。可自行搭配夠營養的食物充分給予自主權。
3.講一些故事，內容有關營養寶寶之好處，例如：變聰明、變漂亮的描述，以鼓勵其見賢思齊。
4.觀察孩子的『飢餓時間』，杜絕點心的給予，以使他在上桌時才不推三阻四。
5.如果他上幼稚園，應特別請老師留心，至少在學校進餐時，孩子比較能合作。
6.真的吃不下或不肯吃時，不要再勉強他，因為孩子偶爾也會有胃口不好的時候，父母應給予一些同理心。